En el marco del empoderamiento que vienen recibiendo los docentes y alumnos del Centro Técnico Productivo (CETPRO) Chasquitambo, institución de carácter educativo técnico superior, viene preparando diversos néctares y cremoladas a base de frutas frescas de la zona de los valles Fortaleza y Purísima.
En los últimos meses vienen participando en las diversas ferias y festivales que se organizan en la región, llevando sus nutritivos productos a base de frutas como: guanabana, maracuyá y manzana; así como también, vienen preparando alfajores y otros dulces, que tienen la calidad de la mencionada institución técnica superior.
El área de Industrias Alimentarias de este CETPRO, son los encargados de la preparación de las bebidas, cremoladas y los postres que vienen siendo muy solicitados en los valles Fortaleza y Purísima y en otras provincias de la región Áncash.
Cabe mencionar que el CETPRO Chasquitambo, también cuenta con la especialidad de Computación e Informática, albergando a los jóvenes del distrito de Colquioc y localidades vecinas. Los interesados llamar al celular: 943196872.
Por: Raúl Chucho Torrez.
