El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, a través del SENASA, informó que la región Ancash duplicará sus exportaciones de arándanos frescos a comparación del año pasado, ya que a la fecha registra el envío de más de 5 000 toneladas de esta fruta, destinada a diversos mercados internacionales.

La sostenibilidad económica de este cultivo ha permitido que la producción de arándanos se incremente para este año, llegando a tener un total 830 hectáreas en plena producción, ubicadas en las provincias de Huarmey y Huaylas.

Según el reporte oficial del SENASA, las principales variedades de exportación en Áncash son Biloxi y Emerald, con un periodo de producción hasta el mes de diciembre de cada año en las provincias de Huaylas y Huarmey.

Las principales empresas exportadoras son Intipa Foods SAC, Green Vegetables & Flowers, Exportadora Frutícola del Sur S.A, Agrícola La Venta y Fundo los Paltos, que registran envíos a países como España, Francia, Inglaterra, Holanda, Estados Unidos, China, Alemania, Tailandia, Emiratos Árabes y Singapur.

Tratamiento de frío

El tratamiento de frío es una medida requerida por países importadores como China y Estados Unidos para la agroexportación de arándanos, con el fin de asegurar su estado fitosanitario y evitar el ingreso de plagas cuarentenarias a los países importadores.

Este tratamiento se puede realizar en envíos aéreos y marítimos; en el caso de los envíos aéreos se debe realizar durante 15 días en origen, a una temperatura de 1,11°C; mientras que en el caso de envíos marítimos, se realiza en tránsito, durante 22 días a una temperatura de 2°C.