Con el objetivo de asegurar la cuarta entrega de alimentos a las niñas y niños de las escuelas públicas de inicial, primaria y secundaria con jornada escolar completa (JEC) de la región Áncash, el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis) continúa con el proceso de liberación en almacenes de los proveedores.

Especialistas de plantas y almacenes del programa social del Midis se encargan de evaluar los alimentos acopiados en los almacenes de los proveedores donde verifican las condiciones higiénicas sanitarias. Además, de realizar las evaluaciones de las características físicas y organolépticas de los alimentos como olor, sabor, color y textura, para garantizar su inocuidad.

En esa línea, los productos que cumplen satisfactoriamente las evaluaciones quedan habilitados para su entrega a las instituciones educativas, los mismos que son transportados en vehículos especiales y que cumplen con todos los protocolos de sanidad. En esta cuarta entrega la distribución será desde el 20 de junio hasta el 3 de julio del año en curso.

La canasta básica consta de alimentos inocuos y de calidad como quinua, arroz fortificado, azúcar, menestras, hojuelas de avena con kiwicha, polvo a base de huevo, galletería, conservas de pescado, de carne de sangrecita, aceite, entre otros, para que puedan ser preparados en las instituciones educativas usuarias del programa.

Cabe precisar que Qali Warma cuenta con un aplicativo móvil denominado SIGO Proveedores, que registra las entregas de los productos al reportar en línea la fecha, hora, acta de entrega firmada por el Comité de Alimentación Escolar (CAE) y fotografías, información verificada en tiempo real tanto por la Unidad Territorial como por la sede central de la institución.