La Municipalidad Provincial del Santa (MPS), a través del equipo funcional de Fiscalización Ambiental y Salud Pública, sancionó a dos restaurantes del casco urbano de Chimbote con 5350 soles cada uno, por incumplir las normas sanitarias que rigen a los establecimientos de venta de comida.

El operativo de fiscalización, que se ejecutó con el objetivo de que el personal verifique que estos locales brinden un buen servicio al público consumidor, comenzó en el restaurante Negrita, donde encontraron 33 botellas de cerveza Budweiser, con fecha de vencimiento de octubre de 2024. Y un jarabe de granadina, con fecha de vencimiento a 31 de diciembre de 2020. El dueño del establecimiento fue multado con una UIT, es decir, 5350 soles. 

Además, se le notificó preventivamente por falta de dos certificados de capacitación sanitaria, por tener deteriorado las vasijas y mobiliarios como cucharones, espumadera, sartén y exprimidor de limón deteriorados. 

En el restaurante, el personal edil también se encontró zona de bar en pésimo estado de higiene y las telas del techo con heces de paloma y otros residuos.