La Municipalidad Provincial del Santa (MPS), a través del Órgano Desconcentrado de Salud Pública y la Gerencia de Gestión Ambiental, llevó a cabo un operativo en el Mercado Modelo, con el objetivo de verificar las condiciones de salubridad en los establecimientos de venta de comida.

Durante la inspección, el personal edil encontró un local con condiciones higiénicas deplorables, tanto en el área de cocina como en la zona de atención al público. Se detectó la presencia de insectos y heces de roedores entre los utensilios de cocina, lo que representa un grave riesgo para la salud de los consumidores.

Además, los tres locales inspeccionados no contaban con el control sanitario municipal, ni con los certificados de capacitación sanitaria y fumigación requeridos.

Frente a estas irregularidades, los inspectores emitieron dos notificaciones preventivas y aplicaron una multa administrativa de 515 soles a uno de los establecimientos por poner en peligro la salud pública.

Los propietarios fueron instados a subsanar las observaciones para evitar el cierre definitivo de sus negocios.