En el Día del Amor y la Amistad, el Órgano Desconcentrado de Salud Pública de la Municipalidad Provincial del Santa realizó un operativo a los restaurantes del casco urbano de Chimbote con la finalidad de salvaguardar la salud de los asiduos clientes.
La responsable de dicha área, Diana Cruz Escalante, manifestó que, durante el recorrido, el personal edil verificó los restaurantes: El Cevichón, Las Flores, Sazón de Paola y El Recutecu.
Refirió que en los tres primeros se observó falta de capacitación y control sanitario, por lo que se procedió aplicar papeletas preventivas.
Mientras que al restaurante Recutecu el personal municipal multó con 2 mil 150 soles, al encontrar cucarachas e insectos en el tanque de agua.
“Se les exhorta a los restaurantes que tengan en cuenta las recomendaciones para no afectar a los consumidores, vamos a continuar con los operativos para cuidar la salud de las personas”, mencionó.
La funcionaria señaló que la diligencia permitió conocer si estos locales atiendan en buenas condiciones de higiene. No obstante, advirtió que seguirán inspeccionando y sancionando como parte del cumplimiento a la normatividad sanitaria. (CHL)
