Los beneficios para la salud cuando se consume la deliciosa mandarina de manera regular son indiscutibles. Esta fruta cítrica destaca por su elevada concentración de vitamina C, antioxidantes, minerales y otros importantes nutrientes que mejoran el funcionamiento de nuestro organismo y fortalecen nuestro sistema inmune para prevenir y enfrentar mejor a diversas enfermedades.
Esta deliciosa fruta es un auténtico superalimento no solo por su generosa concentración de vitamina C, sino también de las vitaminas A, B9 o ácido fólico, fibra, calcio, cobre, magnesio y potasio, estos dos últimos minerales que contribuyen al buen funcionamiento del sistema muscular y el cardiovascular, ayudando a reducir la presión arterial; y el nervioso, contribuyendo a proteger el cerebro.
Investigaciones hechas a este cítrico indican que su prolongado consumo puede reducir el colesterol LDL o malo en la sangre. Para aprovechar su propiedad antioxidante es recomendable consumirla fresca o con otras frutas en ensaladas.
Además, su aceite contiene propiedades antimicrobianas, que evitan que las heridas se infecten y protege de los virus, hongos e infecciones bacterianas.
Previene y combate el cáncer
Los terpenos y los polifenoles presentes en la mandarina tienen la capacidad de interferir en la aparición y el desarrollo del cáncer. Existen estudios que demuestran que estos compuestos se convierten en moléculas antiinflamatorias que ayudan a prevenir este mal. Además, pueden aumentar el potencial anticancerígeno de otros compuestos presentes en otros alimentos.
Los tipos de mandarina que más destacan en Perú son Clementina, W. Murcott y Satsuma, siendo estas dos últimas altamente valoradas por su color y por no tener pepa.
