Es tan grande el impacto del Ceviche peruano en la gastronomía mundial que tiene su propio día y es que cada 28 de junio rendimos honor y celebramos el plato bandera del Perú y sus variaciones.
Es por eso que la Oficina de Turismo de la Municipalidad de Huarmey, realizará con la prensa un recorrido especial por diferentes huariques que ofrecen el plato bandera y especialmente el reconocido ceviche huarmeyano, donde se conocerá un poco de la historia de este espectacular plato.
El impulso del turismo local no solo atrae a visitantes que contribuyen directamente a los ingresos de la comunidad, sino que también promueve la formalidad de nuevos emprendedores y propuestas gastronómicas, fomentando así la creación de empleos formales y el desarrollo de infraestructura. Además, valoriza y preserva el patrimonio cultural y gastronómico de Huarmey.
La Municipalidad provincial a través de la Oficina de Turismo y los restaurantes formales han fortalecido su alianza y compromiso para continuar promoviendo el turismo gastronómico en Huarmey. Es por ello que se vienen desarrollando talleres de capacitación dirigidos a los restaurantes locales, con el objetivo de fortalecerlos en diversos aspectos claves como mejorar la calidad del servicio, implementar prácticas sostenibles, innovar en la oferta gastronómica y promover la cocina local.
