La Ministra de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) y Presidenta del Consejo Directivo de Promperú, Magali Silva Velarde–Álvarez informó que con el fin de posicionar al Perú como un destino turístico–cultural este año tendremos la oportunidad de ser los anfitriones del Festival de Tradiciones Populares del Instituto Smithsonian, denominado Perú: Pachamama.

Desde el miércoles 24 hasta el domingo 28 de junio, y del miércoles 1 al domingo 5 de julio en la Explanada Nacional, cerca del Museo Nacional del Indígena Americano del Smithsonian en Washington DC, se llevará a cabo el Festival.

“Perú Pachamama” presentará a más de 150 exponentes de la cultura peruana que resaltarán la diversidad y la vitalidad de dichas comunidades dentro y fuera del país, participarán músicos, bailarines, artistas, artesanos y cocineros.Todos ellos mostrarán cómo los peruanos mantienen y adaptan su cultura tradicional.

El público conocerá 12 diferentes comunidades peruanas de 10 regiones del Perú, una de ellas es el Puente Q´eswachaca, cuyos saberes y conocimientos en su construcción fueron declarados recientemente por Unesco Patrimonio Inmaterial de la Humanidad; los caballitos de totora que confeccionan los pescadores artesanales de la ciudad costera de Huanchaco en La Libertad; de la región de Huancayo se presentarán dos hermanas que continúan la tradición familiar del mate burilado”.

Junto a todo ello estará presente la comida peruana, estrechamente relacionada con los diversos ecosistemas del país. Famosa por sus frutos del mar, el pisco y el uso innovador de técnicas e ingredientes tradicionales habrá presentaciones en la zona denominada ‘El Fogón Kitchen’, donde se mostrará la diversidad y el simbolismo de la alimentación en el Perú, así como la manera en que la quinua y el cebiche son preparados.

Desde Miami USA Juan Reyes.